目前的動物營養(yǎng)領域正在進入一個前所未有的痛苦階段,因為這個領域中的企業(yè)家和技術(shù)專家受到了來自市場的巨大挑戰(zhàn),這些挑戰(zhàn)迫使他們需要改變原有的思維方式和經(jīng)營模式,市場地位和角色。這其中很大的轉(zhuǎn)變就是行業(yè)地位的改變,過去飼料工業(yè)依靠工業(yè)化程度高,科技人員密集化的人才優(yōu)勢,率先開放的制度優(yōu)勢,國際化進程領頭的技術(shù)優(yōu)勢和規(guī)?;瘍?yōu)勢,很快就占據(jù)了產(chǎn)業(yè)鏈的領導地位,扛起大旗,帶領了農(nóng)牧領域從小到大的成長歷程。有擔當更有收獲,造就了一大批上市集團和大規(guī)模企業(yè),也產(chǎn)生了許許多多的富豪和科技精英。
然而隨著宏觀經(jīng)濟發(fā)展趨勢的變化,養(yǎng)殖業(yè)和飼料行業(yè)隨著中國人口紅利和經(jīng)濟增長帶來的快速發(fā)展期的結(jié)束,進入到了以結(jié)構(gòu)調(diào)整為主 導的轉(zhuǎn)型期,這樣的變化導致了養(yǎng)殖業(yè)規(guī)?;彤a(chǎn)業(yè)化進程的加快,迅速崛起的規(guī)?;B(yǎng)殖業(yè)接過了飼料業(yè)的大旗,成為了新的產(chǎn)業(yè)鏈盟主,率領產(chǎn)業(yè)鏈開啟了一場轟轟烈烈的大革命。這場大革命包括以下幾個顯著特征:
1
企業(yè)的盈利模式由以往簡單的規(guī)模經(jīng)濟為主,轉(zhuǎn)變?yōu)闆]有規(guī)模不經(jīng)濟,只有規(guī)模未必經(jīng)濟,規(guī)模只是基礎和根本,效率和價值成為了企業(yè)新時期發(fā)展和制勝的法寶。
2
人們更加關注產(chǎn)業(yè)周期性規(guī)律對經(jīng)營管理和企業(yè)業(yè)績的影響,但是不再像以往那樣過分依賴于行情和圍繞行情做運營。而是因勢利導,借助規(guī)律做布局,利用行情做經(jīng)營。從偏重于機會創(chuàng)造利潤,走向依靠技術(shù)與管理創(chuàng)造的成本優(yōu)勢以及經(jīng)營模式創(chuàng)造的平臺能力來提升經(jīng)營成果和企業(yè)價值。
3
企業(yè)將以前所未有的高度和態(tài)度重視環(huán)保及食品安全,越是規(guī)?;髽I(yè)和經(jīng)營管理水平高的企業(yè),越會加強影響企業(yè)生存與發(fā)展的關鍵性要素的建設和完善,這也標志著未來能夠留下來的企業(yè),首先需要達標,然后才是差異化的競爭力。
4
企業(yè)會比以往任何時候都更加重視技術(shù)進步和效率提升,更加強調(diào)新技術(shù)的應用,更加注重投入產(chǎn)出比而不是簡單的節(jié)約。選擇產(chǎn)品的標準從產(chǎn)品本身的性價比,上升到選擇后的綜合收益。服務和金融等方面的價值得以更好體現(xiàn)。
5
企業(yè)在達到足夠規(guī)模和水平后,會主動放棄使用所謂的標準化產(chǎn)品,追求適合自己生產(chǎn)經(jīng)營模式的產(chǎn)品,或者符合自己階段性生產(chǎn)管理水平的產(chǎn)品。由此而引發(fā)的產(chǎn)品營銷革命將直接顛覆傳統(tǒng)的技術(shù)與供應理念,使上游企業(yè)的創(chuàng)新能力與服務能力成為核心競爭力,缺乏應變力的企業(yè)會快速衰落。
我們有理由說最近十年(2015-2025)將是飼料及養(yǎng)殖技術(shù)進步最快的十年!不管是政府的引導,市場的倒逼機制,還是環(huán)保無抗及食品安全的促進,都客觀上加快了企業(yè)自我革新的步伐,這是一種經(jīng)營理念性的改變,因此形成了趨勢與共識。
飼料營養(yǎng)設計與加工技術(shù)也必然與時俱進,凈能體系的推廣和應用也會使得產(chǎn)品設計理念與水平發(fā)生轉(zhuǎn)變和提高。這樣就為技術(shù)創(chuàng)新和產(chǎn)品更新提供了非常好的理論基礎,使得許多新技術(shù)的應用不再過分地受限于產(chǎn)品成本的壓力和產(chǎn)品銷售的阻力,因為有一些大客戶會通過互動和實驗突破表面成本增長造成的壓力,通過產(chǎn)品使用價值的展現(xiàn)而大膽接受新的科技產(chǎn)品??蛻舻某墒旒帮暳掀髽I(yè)與養(yǎng)殖場的互動能力的提高,正在改變技術(shù)人員對養(yǎng)殖與營養(yǎng)之間關系的認知能力,還有產(chǎn)業(yè)化一條龍的運作模式更加切實有效地促進了技術(shù)進步,他們前所未有地把飼料和營養(yǎng)技術(shù)作為生產(chǎn)成績提升和成本下降的很具潛力的提升空間。這是生產(chǎn)關系解放生產(chǎn)力的很好例證,這給科技型企業(yè)帶來了新的春天,同時宣告那些粗制濫造型企業(yè)的衰落和出局。
通過營養(yǎng)方案給養(yǎng)殖場提升價值將逐步替代簡單的產(chǎn)品營銷模式,產(chǎn)品細分和準確定位,直至科學定制是飼料專業(yè)化能力提升的體現(xiàn)。與養(yǎng)殖場互動能力將逐漸取代低價促銷賒銷,包括低水平的托管服務,成為開發(fā)和維護規(guī)?;B(yǎng)殖場的新的核心競爭力。
這意味著飼料企業(yè)首先要充分練好內(nèi)功,從產(chǎn)品配方設計理念與技術(shù)入手,延伸到原料選擇和預處理深加工,再到產(chǎn)品工藝的制定及成品標準的標準化確定,然后上升到產(chǎn)品使用效果的預判及可能存在問題的評估。這恐怕不再是單個技術(shù)人員可以勝任的工作,而是需要一個具有系統(tǒng)力的團隊的組合,所以系統(tǒng)力和平臺力成為了新的判斷企業(yè)是否具有未來成長力的關鍵點。
對于從事飼料添加劑或者原料深加工的企業(yè)來說,面臨的挑戰(zhàn)會伴隨著飼料企業(yè)的越來越強大而倍感壓力,大型集團企業(yè)壓迫式的采購,甚至戰(zhàn)略合作伙伴模式使這些企業(yè)前怕狼后怕虎,中國式技術(shù)模仿與企業(yè)復制能力,使每一個創(chuàng)新企業(yè)產(chǎn)品的生命周期如同企業(yè)的生存期一樣脆弱。強者的生存法則只有魔高一尺道高一丈!然后用速度和規(guī)模甩開競爭對手,成為細分市場的隱形冠軍。
這是一個很好的時代,因為市場給我們提供了無限的創(chuàng)新空間。這是一個很差的時代,因為比賽已經(jīng)進入淘汰賽,殘酷的競爭下只有強者存在幸運,幸好我們還沒有出局。歷史必然會在這樣一個階段書寫新的商業(yè)和科技傳奇,只有善于有效解決問題的企業(yè),才會如魚得水,極 致的快樂是在游樂的環(huán)境下產(chǎn)生的。