印度是南亞最 大的國家，古老且歷史悠久，被稱為世界四大文明古國之一。印度對于我們來說，既熟悉又陌生。熟悉的是唐代玄奘去“天竺之國”印度學(xué)習(xí)佛法早已是家喻戶曉，陌生的是近70年中印交往并不多。印度又是一個充滿神秘與奇特色彩的國度，它既有高科技的軟件業(yè)、先進(jìn)的制藥業(yè)、大型的跨國公司，又有貧窮、落后、暴力與犯罪。帶著禾豐國際事業(yè)開發(fā)的任務(wù)和眾多的疑問，我們開始了對印度的考察。

2015年1月份我初到印度，但我對這個擁有12.1億人口的大國并不陌生，因為我在尼泊爾禾豐工作了近4年，而印度是尼泊爾的鄰國，這里的宗教和民族習(xí)慣與尼泊爾幾乎一樣。盡管是共和制國家，但印度還存在著社會等級。近20%的印度人是素食者，不吃肉類。印度人把牛視為神，不可以屠宰。只有水牛可以宰殺，但吃的人較少，多數(shù)水牛肉以出口為主。豬肉的消費群體也較小，只有社會等級低的人吃豬肉。所以，我們接待印度客人是肯定不點牛肉和豬肉的菜。羊肉價格較高，相應(yīng)消費數(shù)量低。魚蝦養(yǎng)殖主要集中在南部5個邦，印度北方魚蝦的消費量也較少。相比之下，雞肉、雞蛋、牛奶是印度人主要動物蛋白來源。盡管印度存在諸多的飲食限制，但也讓我們看到了一個龐大的肉食及奶業(yè)消費群體，給我們帶來的無限商機。

印度是一個農(nóng)業(yè)大國，農(nóng)村人口占全國總?cè)丝诘?2%，擁有世界10%的可耕土地，土地利用率非常高，這讓印度成為世界上很大的糧食生產(chǎn)國之一，因此可以為動物飼料的生產(chǎn)提供豐富的資源。我沿著恒河流域，行走于當(dāng)年釋迦牟尼自覺、傳道的路線，到處可以看到綠油油的莊稼。

印度畜禽養(yǎng)殖數(shù)量龐大。有近2億頭牛，占世界?？偭康乃姆种唬ㄆ渲兴?500萬頭）；山羊1.1億只；綿羊4400萬只，年產(chǎn)1.12億噸鮮奶，3萬噸奶粉；豬1千萬頭；蛋雞2億只，年產(chǎn)65.7億枚雞蛋，產(chǎn)蛋數(shù)量居于世界第三；肉雞10-20億只，是世界第六大雞肉生產(chǎn)國。面對這個龐大的農(nóng)牧市場，印度本國的家禽業(yè)領(lǐng)導(dǎo)企業(yè)Suguna,Venky’s和Amrit集團(tuán)逐步擴大。國際眾多農(nóng)牧集團(tuán)也非?？春糜《仁袌?，其中美國泰森（Tyson）收購印度Godrej 51%股份，進(jìn)入印度飼料及家禽業(yè)；國際金融中心（IFC）入股印度Suguna集團(tuán)；泰國正大集團(tuán)也在印度建立了飼料生產(chǎn)及家禽一條龍企業(yè)。

印度人每天都要喝奶茶，吃奶酪食品，而牛的飼養(yǎng)都是小規(guī)模的家庭養(yǎng)殖，產(chǎn)奶量非常低。隨著鮮奶的需求量增多，印度也出現(xiàn)了較大規(guī)模的工廠化奶牛場，例如印度政府獲得世界銀行和歐盟的支持，開發(fā)了名為“Operation flood”的一體化奶業(yè)發(fā)展項目，建立起6萬個奶業(yè)合作社，產(chǎn)能可達(dá)到1500萬升鮮奶和700噸奶粉。

看到印度誘人的農(nóng)牧市場，我真是躍躍欲試了。我們立即向集團(tuán)董事長金衛(wèi)東、副總裁王振勇匯報印度市場的情況，同時和印度企業(yè)、印度政府進(jìn)行了廣泛接觸。

2015年6月份我再次來到印度，對印度南部沿海地區(qū)以及號稱“印度硅谷”的班加羅爾地區(qū)進(jìn)行了考察。這里是印度水產(chǎn)的主要集聚地。印度具有8000公里海岸線，19.5萬公里的河流，近300萬公頃的水庫，2400萬公頃的池塘和淡水湖，魚的捕撈潛力可達(dá)400萬噸，魚蝦養(yǎng)殖水產(chǎn)潛力可達(dá)3900萬噸。

在考察中，我們結(jié)識了印度的Reddy家族，這個家族創(chuàng)立的Nexus集團(tuán)已有30年歷史，其旗下農(nóng)牧企業(yè)有生產(chǎn)魚蝦飼料的飼料廠和蝦食品加工廠。Reddy父子與金衛(wèi)東董事長、王振勇博士進(jìn)行了多次洽談，同時進(jìn)行了雙方的互訪，最終促成了禾豐集團(tuán)與印度Nexus集團(tuán)的合作，2015年9月16日，雙方簽訂了合資協(xié)議。

合作即將開始，我同時感到了壓力與希望。作為第 一批出征印度的將士，禾豐國際事業(yè)部的同事們將具備玄奘的精神，重走印度修行之路，開疆破土，在印度創(chuàng)造禾豐新的輝煌。